Ingredienti per 4/5 persone:

• 400 gr. di tagliatelle

• 200 gr. di salmone

• 1/4 di l. di panna

• 150 gr. di prosciutto cotto

• sale

• 70 gr. di burro

• pepe

• salvia

• prezzemolo

Tempo di cottura della pasta: 1’30"-4'

Preparazione:

Comiciate col tagliare a dadini il prosciutto cotto, quindi fate un soffritto con il burro e la salvia e pepate.

Ora prendete il salmone e tagliatelo a pezzettini e mescolatelo con la panna, aggiungete un pizzico di sale e mettete a cuocere insieme al prosciutto cotto; cuocete la pasta, scolatela al dente e finite la cottura nella padella con il sugo.

Amalgamate bene, il piatto è pronto guarnite con del prezzemolo.